MONTECARIANO
CANTINA

Com’è vero che nel vino c’è la verità
ti dirò tutto, senza segreti.

– William Shakespeare

L’azienda vinicola Montecariano si trova nel cuore della Valpolicella Classica, una terra antica tanto quanto i reperti romani ritrovati durante i lavori agricoli effettuati per dar luce a nuovi vigneti.

Mariella Gini è proprietaria dell’azienda agricola Montecariano insieme ai figli Matteo e Marco dal 1992.

I loro vigneti si estendono su colline esposte a sud, su terreni calcareo/terrosi e da alluvioni quaternarie, ricchi di componenti organiche.

Insieme si sono sempre impegnati nella salvaguardia del loro ambiente, preservando dunque anche alcune varietà di vitigno autoctone come Pelara, Oseleta, Molinara, Teroldego, Croatina accanto a quelle tradizionali, Corvina, Corvinone, Rondinella, poiché credono fermamente che il prodotto debba rappresentare la memoria del suo territorio.

I vini di Montecariano

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