Pressatura soffice di uve Chardonnay. Dopo una lunga fermentazione in barriques vergini di rovere francese, prosegue il suo procedimento di stabilizzazione nel legno ancora per 4/5 mesi. La permanenza nelle botti consente l’imbottigliamento del vino senza ulteriori lavorazioni di cantina.
Il risultato è un vino pieno e corposo.
VINO VEGAN: controllo applicato alla produzione di vini ottenuti senza uso di sostanze di origine animale. Certificato da SGS Italia.
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