Vino prodotto solo in annate eccellenti con particolare attenzione alla cernita delle uve che vengono raccolte a mano.
Profumo intenso di fiori e frutta, al palato si presenta morbido, fresco, aromatico, di buon corpo.
SCHEDA TECNICA
| PRODUTTORE | Cà del Gè |
| NAZIONE | Italia |
| TIPOLOGIA | bianco - secco - fermo |
| VITIGNO | 100% Riesling Renano |
| ZONA DI PRODUZIONE | Montalto Pavese (PV) |
| ANNATA | 2019 |
| GRADAZIONE | 13,5% vol |
| TEMP. DI SERVIZIO | 12°C |
| VENDEMMIA | rigorosamente a mano. Vino prodotto solo in annate eccellenti con particolare attenzione alla cernita delle uve migliori. |
| ABBINAMENTI | piatti di pesce, in particolare crostacei e molluschi o formaggi stagionati e carni bianche. |
“IL MARINONI” Riesling D.O.C.
Montalto Pavese, in provincia di Pavia, rappresenta una delle aree più vocate di tutto l’Oltrepò per la produzione di Riesling.
Questo vitigno riesce infatti ad esprimersi al meglio grazie alla concomitanza di più fattori pedoclimatici.
Il terreno è tendenzialmente argilloso con una vena calcarea ed affioramenti gessosi. Il clima è caratterizzato da buone escursioni termiche e da una discreta piovosità.
Tutti questi elementi concorrono alla produzione di questo grande vino ottenuto da uve Riesling “Renano”.
Presenta un colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli ed ha un profumo floreale e fruttato.
NOTE PERSONALI DEL NOSTRO SOMMELIER
“Grande vino di intensa profondità, freschezza e lunghezza in bocca. Ottimo in abbinamento a piatti delicati di pesce, carne o formaggi ma io personalmente lo amo per la sua versatilità, infatti risulta anche essere particolarmente indicato per accompagnare aperitivi e finger food.”
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