Carlo Ferro Barbera d'Asti Giulia Piemonte Rosso

GIULIA Barbera d’Asti D.O.C.G. – Carlo Ferro

16,00€

E’ un vino prodotto da uve Barbera d’Asti rigorosamente selezionate.
Vinificato ed affinato per un anno in botti di acciaio, viene messo in vendita dopo circa sei mesi di bottiglia. E’ un vino corposo con note di lampone, amarena , cuoio e resina. E’ pieno, rotondo, vivace.

Vini Selezionati dall'Associazione Cuochi Fiorentini, Vino Rosso

Provenienza: Italia

SCHEDA TECNICA

PRODUTTORE	Carlo Ferro
NAZIONE	Italia
TIPOLOGIA	rosso – secco – fermo
VITIGNO	Barbera
ZONA DI PRODUZIONE	Asti
ANNATA	2017
GRADAZIONE	15% vol
TEMP. DI SERVIZIO	18° – 20° C
ABBINAMENTI	primi piatti saporiti, carni alla griglia e stufati, salumi.

BARBERA D’ASTI D.O.C.G. “GIULIA”

Barbera d’Asti DOCG Giulia Cantina Carlo Ferro

E’ un vino prodotto da uve Barbera d’Asti rigorosamente selezionate con una resa massima di 60 quintali per ettaro. Tale resa si ottiene seguendo passo a passo la vite già dalla potatura ed in tutte le sue fasi fenologiche.
Un’ulteriore selezione al momento del raccolto garantisce una qualità eccellente delle uve da vinificare, nella convinzione che il vino buono nasce nella vigna.
Vinificato ed affinato per un anno in botti di acciaio, viene messo in vendita dopo circa sei mesi di bottiglia.

E’ un vino corposo con note di lampone, amarena , cuoio e resina. E’ pieno, rotondo, vivace.

NOTE PERSONALI DEL NOSTRO SOMMELIER

“In questa Barbera si fondono la tipicità e la capacità di offrire un vino di grande bevibilità, in cui un sorso tira l’altro. Si riconosce la freschezza tipica che però risulta perfettamente amalgamata anche da un corpo e da una morbidezza che dona equilibrio e grande piacevolezza al sorso. Ne consiglio una buona scorta sia per il rapporto qualità/prezzo che per la sua tendenza ad ‘evaporare’ facilmente dalla cantina data la sua grande piacevolezza.”