CATTURASOGNI Rosso di Toscana I.G.T. – SecondoCerchio

16,00

La cantina SecondoCerchio non sbaglia un colpo, e ottiene anche per questo rosso corposo e profumato ben 93 punti assegnati dal famosissimo critico enologico James Suckling!

Un vino oltretutto versatile… ottimo da bere subito, ancor migliore se tenuto in cantina per qualche anno.

Non delude assolutamente le aspettative!

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Descrizione

SCHEDA TECNICA

PRODUTTORESecondoCerchio
NAZIONEItalia
TIPOLOGIArosso - secco - fermo
VITIGNOSangiovese 55%, Merlot 30%, Cabernet Franc 15%
ZONA DI PRODUZIONESan Gimignano (FI)
ANNATA2013
GRADAZIONE13,5% vol
TEMP. DI SERVIZIO16-19° C
PERIODO VENDEMMIAdalla quarta decade di Settembre alla quarta decade di Ottobre
CONTENITORI FERMENTAZIONEtini di acciaio a temperatura controllata
CONTENITORI AFFINAMENTOpiccoli fusti di rovere
DURATA AFFINAMENTO12-14 mesi
AFFINAMENTO IN BOTTIGLIAalmeno 8 mesi
ABBINAMENTIcarni rosse, selvaggina, formaggi secchi e stagionati, salumi, primi piatti ricchi.

“CATTURASOGNI” ROSSO DI TOSCANA IGT

Vi basta se diciamo che questo rosso è stato premiato con 90 punti al Decanter World Wine Award 2017 e ben 93 punti dal blasonato critico e amante del vino Mr James Suckling?!

Lo stesso lo ha definito con queste esatte parole: “dal colore rosso vivo con sentori di frutta a bacca scura, cioccolato e nocciole. Di buon corpo, dai tannini perfettamente setosi e con un piacevole fresco finale. Da bere subito o tenere in cantina a invecchiare”.

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