Mastrodonato

CARTELLATE AL VINCOTTO DI FICHI

6,50

Le cartellate sono il più tipico tra i dolci natalizi pugliesi. Sono dei deliziosi e particolari piccoli dolci fritti, croccanti e friabili..

Si tratta di nastri sottili di pasta, ottenuta impastando farina, olio e vino bianco, che verranno poi pizzicati ed avvolti su se stessi sino a formare delle roselline coreografiche, con cavità ed aperture. Le cartellate vengono poi fritte in olio e guarnite con il tipico vincotto di fichi.

Formato: astuccio da 180 g

PRODUTTOREMastrodonato
NAZIONEItalia
TIPOLOGIAprodotti da forno
ZONA DI PRODUZIONEPuglia
DATA SCADENZA30/04/2022
INGREDIENTIfarina di frumento, vino bianco, olio di girasole, olio di oliva, strutto, uova, zucchero.
Farcitura: cotto di fichi (mosto cotto di fichi) 25%

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