CURIOSITA’ SULLE BOTTIGLIE DI VINO

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Vi siete mai chiesti come mai le bottiglie di vino siano da 75 cl e non da un litro?

A volte l’abitudine a consumare qualcosa che “è così” da tempo immemore ci porta ad ignorare piccole curiosità che invece racchiudono una grande storia!

Partiamo subito con il dire che esistono in realtà diverse “teorie” a riguardo, ma qui noi indicheremo le più fondate..

La prima affonda le sue radici nelle botteghe dei Mastri Vetrai del 1700, periodo in cui si cominciò a comprendere che, sia per motivi di conservazione che di praticità, la bottiglia di vetro era sicuramente la soluzione migliore alla consumazione della tanto amata bevanda.

I “soffiatori” Mastri però riuscivano a creare dalla materia incandescente una bottiglia che presentava appunto come misura quella di 75 centilitri, e quindi tutto si pensa sia dipeso dalla capacità polmonare di questi artisti del vetro.

Chiaramente poi con l’avvento dell’industria questo problema trovò una soluzione e si cominciarono a produrre anche bottiglie molto più grandi (le cosiddette Magnum), ma la bottiglia da 75 cl divenne però la bottiglia da vino istituzionale e da quel tempo lontano si è mantenuta questa tradizione.

Un’altra versione fa riferimento al fatto che una bottiglia da 75 cl permette di versare circa 6 calici di vino da 125 ml, ovvero i classici bicchieri da osteria, e quindi rappresentava un ottimo strumento per l’Oste per calcolare quante bottiglie sarebbero servite indicativamente ad ogni tavolo in base al numero dei commensali, evitando pertanto lo sconveniente di aprire più bottiglie di quante realmente servissero!

Infine, ci spostiamo in terra inglese e parliamo della loro misura di riferimento per i liquidi, ovvero dei galloni.

Bene, le casse che i nostri amici d’Oltre Manica utilizzavano per il trasporto del vino erano da 2 galloni, ovvero 9 litri di vino circa. Per poter commercializzare dunque più bottiglie possibili, decisero che la misura corretta delle bottiglie non fosse da litro ma appunto da 75 cl in modo tale che per ogni cassa le bottiglie trasportate fossero 12.

Abili commercianti questi inglesi eh?!

Alla prossima, con un altro appuntamento sulle nostre Wine Tips!

 

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